Основы управления человеческими ресурсами в ресторанном бизнесе

Семинар подготовлен для управляющих и менеджеров в сфере ресторанного бизнеса для успешного решения кадровых вопросов, в том числе связанных с мотивацией персонала.

Цена: 4200 руб.

со скидкой: 3400 р.

индивидуально: 7800 р.**

онлайн: 2900 р.

Продолжительность обучения – 2 дней (8 ак.ч.)

По окончании обучения выдается сертификат.

Записаться

Ближайшие группы:

Режим обучения	Дата начала занятий	Время обучения	Длительность обучения
Дневная группа	22 декабря 2023	10.00 – 14.30 15.00 – 18.00	2 дней 2 дней
Вечерняя группа	20 декабря 2023	18.30 – 21.30	2 дней
Группа выходного дня	16 декабря 2023	10.00 – 14.30 15.00 – 19.30	2 дней

Программа курса

1. Ресторанный бизнес – особенности и структура.
2. Управление отношениями с клиентом. Основные функции CRM.
3. Корпоративная этика.
4. Кадровый менеджмент. Основные цели стратегии управления персоналом. Процесс управления персоналом.
5. Корпоративная этика организации.
6. Трудоустройство и увольнение: документы, права и обязанности.
7. Основа управления показателями труда.
8. Квалификация руководящего персонала организации.
9. Управление мотивацией персонала и оценка работы персонала компании.
10. Из чего строится заработная плата, управление системой оплаты труда.
11. Психология построения отношений с сотрудниками.
12. Основы охраны труда на предприятии.
13. Как организовать командную работу ресторана.
14. Система мотивации сотрудников.
15. Обслуживающий персонал.
16. Должностные инструкции персонала.

Зачет.